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Über 100 Jahre Tradition

Die Kaffeehäuser haben sich mittlerweile zu einer Marke entwickelt und sind Teil des deutschen Familienunternehmens Classic Conditorei & Café Röntgen, einer Privat-Conditorei seit 1879 mit Sitz in Nord-Deutschland. Unser Familienunternehmen ist eine handwerklich arbeitende Groß-Conditorei, kann mit mehr als 100 Jahre Tradition im Conditorei- und Bäckereihandwerk aufwarten und zählt somit zu letzten klassischen Konditoreien Deutschlands.

Classic Conditorei & Café Röntgen – das bedeutet klassische, hochwertige Kaffeehauskultur in bestenLagen an Standorten an der Ostseeküste und weiteren ausgesuchten Städten. Das Unternehmen kann auf eine lange Familientradition zurückblicken. Bereits 1897 eröffneten die Vorfahren der Familie Röntgen in der Neuen Reihe 19 im damaligen Brunshaupten die erste Bäckerei.

In seiner heutigen Form gibt es das Café Röntgen im Stammhaus in der Strandstraße 30A in Kühlungsborn erst wieder seit dem26. Juni 1993. Als nach der Wende die alten Strukturen aufgebrochen waren, gründeten der Sohn von Robert Röntgen und seine Frau Anita gemeinsam mit ihrer Tochter und deren Ehemann das Unternehmen an dieser Stelle neu.

Gegenwärtig wird das Familienunternehmen, nunmehr bereits in fünfter Generation, von Frank Röntgen geführt. Er ist Eigentümer und alleiniger geschäftsführender Gesellschafter. Er bestimmt die Strategie sowie die Richtlinien der Geschäftspolitik und ist verantwortlich für alle Grundsatzentscheidungen im Unternehmen.

Mit handwerklichem Können, Liebe zum Detail und Ideenreichtum produzieren unsere gut ausgebildeten Bäcker und Konditoren in unserer Produktionsstätte in Steffenshagen täglich frisch, einmalige deutsche und französische Conditorei- und Bäckereispezialitäten sowie Conditor- Eis. Unsere Produkte sind von besonderer Qualität. Daher werden vorwiegend einheimische Rohstoffe und Früchte mit höchster Qualität verarbeitet. Im Herstellungsprozess wird auf Zusatz- und Konservierungsstoffe verzichtet. So schmecken unsere Produkte nicht nur außergewöhnlich, sie tragen auch zu einer gesunden Lebensweise bei.

Modere Handwerkskunst hat es uns möglich gemacht, dass neben traditionellen Produkten auch immer wieder bekannte Torten in neuem, besonderen Gewand entstehen. So ist beispielsweise in der Classic Conditorei in Steffenshagen das inzwischen weit über Mecklenburg hinaus bekannte Sanddorntörtchen kreiert worden.Die

Premiumprodukte werden in unseren Cafés angeboten. Allen Cafés liegt ein klassisches deutsches Kaffeehauskonzept mit hauseigene Spezialitäten zugrunde, das Tradition und Innovation miteinander verbindet. Unser Gast kann aber auch aus einem umfangreichen Angebot an Frühstücken und warmenSpeisen wählen: Vielen Kaffee-undTeespezialitäten, heiße Schokolade, Eis, nichtalkoholische und alkoholische Erfrischungsgetränke runden das Angebot ab

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urkunde robert röntgen